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诗文 糊塌子
释义
糊塌子的做法

食材明细

主料
  • 西葫芦 1个
辅料
  • 面粉 半碗
配料
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 辣椒面 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

糊塌子的做法步骤

  • 糊塌子的做法步骤:1
    1
    准备西葫芦。
  • 糊塌子的做法步骤:2
    2
    将西葫芦擦成丝,用盐淹10分钟。
  • 糊塌子的做法步骤:3
    3
    西葫芦丝中加入面粉。
  • 糊塌子的做法步骤:4
    4
    带着淹出来的水加入面粉,五香粉,搅成糊状。
  • 糊塌子的做法步骤:5
    5
    蒜捣成蒜泥。
  • 糊塌子的做法步骤:6
    6
    蒜泥中加入辣椒面浇上热油,加入醋做成蘸汁。
  • 糊塌子的做法步骤:7
    7
    平底锅中放上活好的面糊,烙成面饼。
  • 糊塌子的做法步骤:8
    8
    切成小块蘸汁吃。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 0:09:11