“上次做了腐竹晒干后，总想试试味道如何，所以那天将那点干腐竹泡软了，用芹菜简单拌炒了一下，味道真的就觉得比以前在超市买的好吃，哈哈，当然也不知道是不是心理作用，但吃的放心却是真的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜拌腐竹的做法步骤
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11、将干腐竹浸泡2小时，浸软为止。 -
22、将芹菜洗干净切断备用。 -
33、锅内放油烧热，放入芹菜翻炒至7成熟。 -
44、加入腐竹，翻炒均匀。 -
55、放生抽调味，继续翻炒至熟。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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夏季食谱