正宗三杯鸭的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	三杯鸭
释义	食材明细主料光鸭半只辅料姜适量胡椒适量葱适量香菜适量配料食用油适量盐适量酱油适量冰糖适量料酒适量咸鲜口味焖工艺半小时耗时简单难度三杯鸭的做法步骤 1 准备食材 2 将鸭洗净砍件,胡椒用料理机打啐、姜切片、葱及香菜切粒备用 3 大火热锅下油爆香姜片 4 然后倒入鸭肉爆炒5分钟 5 爆香鸭肉后加入料洒、酱油及盐翻炒1分钟 6 随后加入胡椒及冰糖炒匀 7 然后加入2大碗水,大火煮沸后改中火焖25分钟 8 最后大火收汁,洒上香菜及葱关火 9 上碟开吃啦使用的厨具：炒锅所属分类：热菜客家菜
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