“猪肚是酱货，用尖椒快炒，稍带一点辣味，只用很少一点盐调味，比较下饭开胃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒猪肚的做法步骤
-
1准备好材料； -
2猪肚切条； -
3尖椒洗净切条； -
4炒锅放适量的油，放入葱炒出香味； -
5放入尖椒翻炒； -
6炒一分钟，放入猪肚翻炒； -
7翻炒至尖椒有些软榻，加少许的盐调味，猪肚本身有味道，翻炒均匀，起锅。
小窍门
酱猪肚本身有味道的，基本上不用调味料，盐只用一点就好。
使用的厨具：炒锅
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