“豆角是我爱吃的，每次炒豆角都想在上面铺上面条……当然豆角焖面也是我爱吃的，我的菜谱里有介绍，大家感兴趣的话可以去看看”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
炒豆角的做法步骤
-
1个人喜欢吃这种东北的宽豆角 -
2肥瘦相间的肉肉，切片
-
3蒜整瓣拍散
-
4油热下入肉片翻炒
-
5加入葱末和大料炒香
-
6倒入洗好掰好的豆角
-
7分别加入生抽老抽盐炒均匀
-
8加入少量水，盖锅盖焖一会
-
9二次放水后把拍好的蒜瓣放进去，再次盖锅盖焖
-
10收汤
-
11出锅
-
12还可以吧
小窍门
炒豆角放个大料非常提味，蒜也是不了缺少的
水要少量多次的加，否则就是煮豆角不是炒豆角了
水要少量多次的加，否则就是煮豆角不是炒豆角了
所属分类：
热菜
家常菜