食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
荷包蛋的做法步骤
-
1碗里倒半碗开水，加盐搅化 -
2把碗放在蒸锅上，碗里面打入鸡蛋（打进去别动它），盖锅盖蒸十五分钟就行啦 -
3这样做出来的荷包蛋一点蛋沫子都没有（如果直接用水煮的话，肯定有沫子），还不会烂！汤也很清 -
4用小勺把鸡蛋化开，加香菜末，蒜苗末，再加点花椒末 -
5偷吃了一口蛋黄???????????? -
6还可以加点西红柿！如果爱吃辣椒的话，可以加点辣油哦
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐