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诗文 太阳饼
释义
太阳饼的做法
“简单方便的早餐,营养又美味!”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 5个
  • 土豆 200克
  • 胡萝卜 50克
辅料
  • 蒜苗 1根
  • 面粉 1勺
  • 蚝油 适量
  • 食盐 适量
  • 花生油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

太阳饼的做法步骤

  • 太阳饼的做法步骤:1
    1
    蒜苗切细
  • 太阳饼的做法步骤:2
    2
    土豆切丝
  • 太阳饼的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切丝
  • 太阳饼的做法步骤:4
    4
    将胡萝卜丝、土豆丝、蒜苗细、面粉混合在一起,打入一个鸡蛋,加入适量盐和1勺蚝油
  • 太阳饼的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀
  • 太阳饼的做法步骤:6
    6
    锅中刷油,将土豆萝卜丝做成窝状
  • 太阳饼的做法步骤:7
    7
    饼中分别打入鸡蛋,煎至一面定型小心翻另一面至两面金黄即可
  • 太阳饼的做法步骤:8
    8
    美美的享用吧!

小窍门

土豆萝卜丝放入滚水中焯1分钟,捞出沥干水份。这样煎的时候会比较易熟。
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使用的厨具:不粘锅
所属分类: 快手菜   早餐  
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更新时间:2025/3/10 16:36:27