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诗文
太阳饼
释义
“简单方便的早餐,营养又美味!”
食材明细
主料
鸡蛋
5个
土豆
200克
胡萝卜
50克
辅料
蒜苗
1根
面粉
1勺
蚝油
适量
食盐
适量
花生油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
太阳饼的做法步骤
1
蒜苗切细
2
土豆切丝
3
胡萝卜切丝
4
将胡萝卜丝、土豆丝、蒜苗细、面粉混合在一起,打入一个鸡蛋,加入适量盐和1勺蚝油
5
搅拌均匀
6
锅中刷油,将土豆萝卜丝做成窝状
7
饼中分别打入鸡蛋,煎至一面定型小心翻另一面至两面金黄即可
8
美美的享用吧!
小窍门
土豆萝卜丝放入滚水中焯1分钟,捞出沥干水份。这样煎的时候会比较易熟。
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所属分类: 快手菜 早餐
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更新时间:2026/6/20 12:38:27