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诗文
青椒拌茄子
释义
食材明细
主料
青椒
适量
茄子
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
微辣 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒拌茄子的做法步骤
1
原料
2
青椒去蒂去籽,茄子洗净对半切开
3
放锅内蒸熟
4
大蒜,姜,葱白切碎
5
放碗中,加盐,糖,生抽,辣椒油,麻油调成料汁
6
蒸熟的青椒茄子取出稍凉下
7
茄子撒成条,青椒切成小段
8
摆入盘中
9
烧上料汁即可
10
成品
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 热菜 夏季食谱
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更新时间:2025/10/1 23:38:03