食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣猪肝的做法步骤
-
1把洋葱青红椒切块干辣椒生姜。 -
2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒生抽胡椒粉干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。 -
3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。 -
4锅里余油爆香干辣椒生姜。 -
5下洋葱青红椒翻炒。 -
6配料快熟是倒入猪肝用盐少许生抽胡椒调味。 -
7稍微翻炒就起锅装盘。
小窍门
把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
晚餐
- 南瓜椰蓉奶砖
- 鸡蛋蒸豆腐
- 榨菜炒肉丝
- 辣炒蛤蜊
- 香辣麻酱毛肚
- 大人小孩都爱吃的葱香面包
- 酒心巧克力【初味日记】
- 家常烧腐竹
- 黄金炒饭
- 花卷
- 家常菜—清煮基围虾
- 辫子面包圈
- 酱爆鱿鱼卷
- 蒜香排骨焖莲藕
- 广东早茶少不了这道菜，看一眼就口水直流
- 豆芽炒粉
- 鸡蛋炒蘑菇
- 小豌豆鸡蛋汤
- 芝麻酱拌菠菜
- 冬瓜虾皮汤
- 醋溜手撕包菜
- 黑胡椒肉丝包饼
- 金牌蒜香骨
- 蒜蓉里脊西蓝花
- 虾滑炒冬瓜
- wreak havoc on
- wreak havoc with
- wreak on
- wreath
- wreathe
- wreathe in
- wreath in
- wreath of
- wreck
- wreckage
- wreckage
- wrecked
- wrecker
- wreckfish
- wrecking
- 听郑廷美弹琴（元末明初·王逢）
- 听郑生弹琴（明·朱诚泳）
- 听郑羽人弹琴（唐·李中）
- 听郢客歌阳春白雪（唐·欧阳衮）
- 听郭师弹琴歌（当代·张文胜）
- 听里中谐谈（明·陶益）
- 听野老所言（宋·释文珦）
- 听钟鸣有序（清·柳是）
- 听钟鸣（南北朝·萧综）
- 听钟（宋·刘敞）
- 听钟（当代·张伯元）
- 听钢琴协奏曲——黄河（当代·陈振家）
- 听钱叔达弹琴时叔达将归吴兴（明·徐熥）
- 听铁泉和韵（明·霍韬）
- 听门人沈弹琴（清·戴亨）
- 外贸英文函电(第2版)
- 让改变发生(学校改进视角下的办学思考与实践叙事)
- 心系天下冷暖--清华建环专业史记(1952-2022)
- 量价实战分析快速入门(第3版)
- 中医儿科学(第2版供中医中西医结合类专业用全国高职高专医药院校规划教材)
- 人际沟通与礼仪(第5版微课版职业教育公共基础课教材)
- 中国区域经济发展报告(2023版2022-2023)/区域蓝皮书
- 校园足球文化建设与后备人才的培养研究
- 新时代中国学校音乐教育研究
- 乡村规划与乡村人居环境营造研究
- 小学生身体运动功能训练
- 小猴子下山(精)/好性格养成系列/陪孩子读绘本
- 自然保护地可持续旅游管理指南
- 互联网时代高校英语教学思路创新与发展研究
- 音乐教育理论及中国传统文化的融入研究