食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣猪肝的做法步骤
-
1把洋葱青红椒切块干辣椒生姜。 -
2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒生抽胡椒粉干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。 -
3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。 -
4锅里余油爆香干辣椒生姜。 -
5下洋葱青红椒翻炒。 -
6配料快熟是倒入猪肝用盐少许生抽胡椒调味。 -
7稍微翻炒就起锅装盘。
小窍门
把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
晚餐
- 白菜猪肉水饺
- 干煎秋刀鱼
- 荸荠炒鸡蛋
- 素炒青菜
- 鸭肉焖莲藕
- 西红柿蛋汤
- 什锦煲
- 红烧鹌鹑
- 木须蒜苔
- 梭子蟹炒年糕——宴客菜轻松炒
- 蚝油烧翅根
- 花生小圆饼
- 【 孜然蒜香烤鸡翅】
- 生地麦冬豆腐龙骨汤
- 紫菜糊
- 奶香玉米饼
- 香葱肉松海绵蛋糕
- 葱花饼
- 铁棍山药炒木耳
- 墨鱼意面
- 【经典衡东菜】《干苦瓜炒五花肉》
- 芒果奶昔
- 香芹烤鳊鱼
- 芦笋炒肉片
- 木瓜牛奶西米露
- spadeful
- spadefuls
- spades
- spadesful
- spadework
- spadix
- spaff
- spaghetti
- spaghetti bolognese
- spaghetti squash
- spaghetti strap
- spaghetti western
- Spain
- spall
- spam
- 宣清 春夜闻雁（清·陈维崧）
- 宣清 春尽日，偶效柳屯田体（清·邹祗谟）
- 宣清 玉河冰（清·尤侗）
- 宣清 秋怀（清·叶慧光）
- 宣清 秋闺月夜（清·董元恺）
- 宣清 读影梅庵忆语赋《忆语》，冒辟疆为如（清·王士禄）
- 宣清（宋·柳永）
- 宣湛即事（明·陶安）
- 宣溪先出至江口有见怀之作时予尚留杭城依韵（明·程敏政）
- 宣溪饯李提举一初席中和王子让韵（明·刘崧）
- 宣王（宋·王十朋）
- 宣琐（宋·洪迈）
- 宣甫以栟榈茶刷见惠继之以诗依韵奉和（宋·苏颂）
- 宣甫宿约见过既而不至翌日有诗为示谨次元韵（宋·苏颂）
- 宣甫随行有端石茶匣甚佳道中为仆夫所损某见（宋·苏颂）
- 皮肤病经方集
- 中小学生“国际理解”素养的培养研究
- 费正忠文史丛稿（全三册）
- 诗经百句（口袋本）--中华经典百句（口袋本）/刘冬颖著
- 2025年国家统一法律职业资格考试一本通（第三卷）：民法·知识产权法
- 中国时政话语翻译基本规范：法文
- 看不见的外星人：班长日记
- 漫画作曲X编曲入门 如何创作一首自己的歌
- 中国历代绘画品类理法研究——竹卷
- 漫画儿童领导力 星际领航者奇幻之旅
- 2023年卫生健康信息化统计调查数据报告
- 城市土地利用的“时间秩序”：土地短期利用实践与制度创新研究
- 神农架国家公园兰科植物图谱
- 慢行空间：轨道交通站点综合体空间模式创新研究
- 暂AJ课标数学1下(北师版)/1课3练