“继续库存的下饭菜”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻婆豆腐的做法步骤
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1豆腐切小块在开水里过一分钟（去除豆腥味）。 -
2肉馅用盐料酒生抽调味拌匀。 -
3油锅爆香姜蒜花椒下肉馅炒散（我没有把花椒挑出来）。 -
4放豆瓣酱豆鼓辣椒面炒出红油。 -
5给适量的水烧开。 -
6下过水的豆腐。 -
7少许生抽胡椒调味用水淀粉勾薄芡。 -
8起锅装盘撒葱花即可。