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诗文 上汤花菜
释义
上汤花菜的做法

食材明细

主料
  • 牛里脊 适量
  • 花菜 适量
  • 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 皮蛋 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

上汤花菜的做法步骤

  • 上汤花菜的做法步骤:1
    1
    葱姜蒜切好,笋焯水后切片、胡萝卜切花片。
  • 上汤花菜的做法步骤:2
    2
    牛里脊肉切片,加盐、料酒、生抽、米糠油、水淀粉拌匀腌制15分钟,皮蛋去壳切碎。
  • 上汤花菜的做法步骤:3
    3
    花菜撕成小朵洗净。
  • 上汤花菜的做法步骤:4
    4
    锅中放油,下入葱姜蒜炒香,放入皮蛋、胡萝卜、胡萝卜翻炒。
  • 上汤花菜的做法步骤:5
    5
    加水烧煮,水开放入花菜。
  • 上汤花菜的做法步骤:6
    6
    放入腌制后的里脊肉烧煮。
  • 上汤花菜的做法步骤:7
    7
    撒入葱段,加盐调味出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 20:46:17