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诗文	茭白青菜苦荞面
释义	食材明细 主料 苦荞面 90克 青菜 180克 茭白 1株 调料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 茭白青菜苦荞面的做法步骤 1 食材：苦荞面、青菜（已洗净）、茭白（已剥壳清洗）。 2 取苦荞面90克放入盘中。 3 将青菜放在案板上切开，茭白切成片。 4 起锅倒油烧热，下入切好的青菜和茭白翻炒翻炒。 5 接着，加适量的清水翻动翻动煮上3分钟。 6 然后，合入苦荞面翻动翻动煮上3到4分钟。 7 最后，加适量的盐。 8 加适量的味精。 9 调味翻匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
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