正宗凤梨派的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
取凤梨。
2
切一块约500克。
3
去皮。
4
切丁。
5
放大碗里。
6
取木糖醇。
7
放凤梨中。
8
拌匀。
9
放小许食盐拌匀。
10
腌制半小时。
11
倒入煮锅里。
12
煮开后，盛出来部分汤汁。
13
然后把凤梨煮至变色，我喜欢有颗粒感的口感，喜欢软烂口感的，多煮一会。
14
取淀粉放清水。
15
搅拌均匀。
16
水淀粉放入凤梨中。
17
一边煮一边拌匀半流质状态即可关火，放一边凉一凉。
18
取手抓饼。
19
把蛋糕模洗净，取底板。
20
饼放底板上。
21
铺上凤梨馅。
22
另一张饼切长条。
23
饼条一条压一条铺再馅料上。
24
全部铺好。
25
取一个蛋黄。
26
搅散。
27
刷上蛋液。
28
取黑芝麻。
29
撒芝麻。
30
放蛋糕模内。
31
烤箱上下火181度，12分钟。其实要设置180度，手滑成了181度。
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烤好的凤梨派。
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成品。
34
成品。

诗文	凤梨派
释义	“懒得自己动手做派皮，直接用手抓饼做的。” 食材明细主料手抓饼 2个凤梨 500g 辅料淀粉适量清水适量蛋黄 1个黑芝麻小许调料木糖醇（白糖）20g 食盐小许甜味口味烤工艺三刻钟耗时简单难度凤梨派的做法步骤 1 取凤梨。 2 切一块约500克。 3 去皮。 4 切丁。 5 放大碗里。 6 取木糖醇。 7 放凤梨中。 8 拌匀。 9 放小许食盐拌匀。 10 腌制半小时。 11 倒入煮锅里。 12 煮开后，盛出来部分汤汁。 13 然后把凤梨煮至变色，我喜欢有颗粒感的口感，喜欢软烂口感的，多煮一会。 14 取淀粉放清水。 15 搅拌均匀。 16 水淀粉放入凤梨中。 17 一边煮一边拌匀半流质状态即可关火，放一边凉一凉。 18 取手抓饼。 19 把蛋糕模洗净，取底板。 20 饼放底板上。 21 铺上凤梨馅。 22 另一张饼切长条。 23 饼条一条压一条铺再馅料上。 24 全部铺好。 25 取一个蛋黄。 26 搅散。 27 刷上蛋液。 28 取黑芝麻。 29 撒芝麻。 30 放蛋糕模内。 31 烤箱上下火181度，12分钟。其实要设置180度，手滑成了181度。 32 烤好的凤梨派。 33 成品。 34 成品。使用的厨具：烤箱、煮锅所属分类：烘焙甜品下午茶
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食材明细

凤梨派的做法步骤