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诗文 牛肉滑炒黑白绿
释义
牛肉滑炒黑白绿的做法
“牛肉的滑嫩,配上黑色的木耳,白色的杏鲍菇,绿色的莴笋,维生素和蛋白质爆棚。”

食材明细

主料
  • 牛肉 100g
辅料
  • 木耳 50g
  • 杏鲍菇 50g
  • 莴笋 100g
调料
  • 蚝油 1勺
  • 胡椒粉 5g
  • 姜粉 5g
  • 2g
  • 红薯粉 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

牛肉滑炒黑白绿的做法步骤

  • 牛肉滑炒黑白绿的做法步骤:1
    1
    牛肉切成片,放入胡椒粉、姜粉、盐码味,然后放入红薯粉抓匀。
  • 牛肉滑炒黑白绿的做法步骤:2
    2
    莴笋、木耳切片,木耳泡发备用。
  • 牛肉滑炒黑白绿的做法步骤:3
    3
    油热以后倒入牛肉片滑炒。
  • 牛肉滑炒黑白绿的做法步骤:4
    4
    牛肉片滑炒变色后,先放入杏鲍菇煸炒。
  • 牛肉滑炒黑白绿的做法步骤:5
    5
    再放入莴笋片翻炒变色。
  • 牛肉滑炒黑白绿的做法步骤:6
    6
    最后放入木耳翻炒均匀,等菜和肉都熟了,开始调味,放入一勺蚝油,适量盐即可。
  • 牛肉滑炒黑白绿的做法步骤:7
    7
    出锅啦!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/11 4:58:35