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诗文
黑椒牛柳炒螺丝椒
释义
“牛柳滑嫩,黑椒味儿浓郁。”
食材明细
主料
黑椒牛柳
适量
螺丝椒
2个
小米椒
2个
辅料
玉米油
适量
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
姜
适量
其他 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黑椒牛柳炒螺丝椒的做法步骤
1
买的腌制好的黑椒牛柳适量。
2
螺丝椒切粗条,小米椒一切二点缀。
3
锅内适量油烧至温热。
4
牛柳放入。
5
快速翻炒至变白盛出。
6
锅内重新放一点油,葱姜放入炒香。
7
螺丝椒放入。
8
螺丝椒放入翻炒几下。
9
炒好的牛柳放入翻炒两下。
10
一点点盐鸡精调味。
11
翻炒均匀关火盛盘。
12
成品。
小窍门
因为牛柳是腌制好的,故盐分放入要适量。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/11 4:18:23