“牛柳滑嫩，黑椒味儿浓郁。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑椒牛柳炒螺丝椒的做法步骤
-
1买的腌制好的黑椒牛柳适量。 -
2螺丝椒切粗条，小米椒一切二点缀。
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3锅内适量油烧至温热。
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4牛柳放入。
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5快速翻炒至变白盛出。
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6锅内重新放一点油，葱姜放入炒香。
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7螺丝椒放入。
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8螺丝椒放入翻炒几下。
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9炒好的牛柳放入翻炒两下。
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10一点点盐鸡精调味。
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11翻炒均匀关火盛盘。
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12成品。
小窍门
因为牛柳是腌制好的，故盐分放入要适量。
使用的厨具：炒锅
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