“给丫头做了蒜蓉开背虾，补钙又美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉开背虾的做法步骤
-
1虾洗净 -
2剪去须子，用剪刀剪开背部取出虾线，用刀在虾身上轻剁几下 -
3全部处理好的虾 -
4粉丝提前泡30分钟，剪两段铺盘底， -
5蒜葱切碎 -
6锅内放油烧热后，放入蒜蓉末炒出香味 -
7放入调汁烧开 -
8调汁用勺浇在虾背处粉丝上 -
9水烧开放入盘子，中火蒸5分钟。 -
10取出，洒上葱花，烧一勺油，淋在葱表面。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
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