网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
四人厨丨星空水羊羹
释义
“美食界的颜值杀手”
食材明细
主料
红豆泥
适量
纯牛奶
适量
锐澳鸡尾酒
适量
蝶豆花
适量
辅料
细砂糖
适量
吉利丁
适量
热开水
适量
甜味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
高级 难度
星空水羊羹的做法步骤
1
红豆洗净泡水1-2小时。
2
加入超过红豆一倍的水,大火熬煮至烂。
3
将提前泡水软化好的吉利丁片捞起,放入碗中隔水融化为吉利丁溶液。
4
将煮好的红豆沙打成红豆泥,趁热加入吉利丁液搅拌均匀,并倒入倾斜摆放的盒子中压平,放入冰箱冷藏至凝固。
5
细砂糖倒入牛奶中,边加热边搅拌至溶化,牛奶混合液趁热,加入吉利丁液搅拌均匀,缓缓倒入盒子中,放入冰箱冷藏凝固。
6
锐澳鸡尾酒加入吉利丁溶液,一边加速搅拌,避免结粒,搅拌均匀后倒入,完全凝固好的牛奶层上面,放入冰箱冷藏至凝固。
7
蝶豆花冲洗干净,加入热水细砂糖,冲至花茶颜色变深,细砂糖完全溶化。
8
花茶隔水去茶,加入吉利丁液搅拌均匀。
9
将盒子平放,缓缓的倒入盒子中,放入冰箱冷藏至凝固。
10
完全凝固好后,脱模切块。OK。
小窍门
最好用玻璃容器,内测抹一小小层油会好取出来一点。还有豆蝶花液体可以淡一点,总之根据喜好。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 烘焙 高颜值 下午茶
随便看
尖椒炒鱼肚
炉果
香酥海参丸
香芹炒猪耳
藜麦皮蛋粥
胡萝卜炒牛肉
薄皮卷多彩,吃春卷咯!
牛奶燕麦玉米粥
蜂蜜腌百香果
芸豆煲猪筒骨
蜂蜜百香果菊花茶
胡萝卜西蓝花炒饭
花心猪肉韭菜饺子
蘑菇西蓝花鸡肉火腿沙拉
辣子鸡翅根
香煎鸡胸肉
胡萝卜木耳荞麦面
樱花虾豆角蛋炒饭
百香果蛋羹
红糖枣糕
香煎豆腐
糖醋丸子
豆豉蒸三文鱼
青菜筒骨面
豆干芹菜炒肉
level at
level crossing
leveled
leveler
level headed
levelheaded
level-headed
level headed
level-headed
levelled
leveller
level off
level out
level playing field
level the playing field
晨起行园中(宋·陆游)
晨起行园治蔬(明·施渐)
晨起行菜(宋·赵蕃)
晨起裴吴二直讲过门云凤阁韩舍人物故作五章(宋·梅尧臣)
晨起西斋闻莺(清·李宪噩)
晨起西楼(唐·许浑)
晨起见牧牛者(宋·赵蕃)
晨起见茂木坠崖(当代·卢青山)
晨起见菊花盛开有怀青田令殷近夫(明·孙一元)
晨起见逢永题壁而去追和一首(明·陈子壮)
晨起见雪忆山居(唐·李德裕)
晨起观雪(宋·赵蕃)
晨起览镜六首(宋·刘克庄)
晨起访香积寺(当代·熊东遨)
晨起试笔(近现代·黄锡朋)
白城年鉴(2022)(精)
改革开放后中国品牌文化变迁研究--基于广告传播的视角
青鸟
山西交通运输年鉴(2022)(精)
创新创业教育新论/当代高等教育研究新视野丛书
古泽再霑(古玩收藏笔记)
小学语文学习任务的设计与教学(3年级)/小学语文学习任务群详解与案例丛书
龙泉市志(1989-2010上下)(精)
名师眼中的100篇满分作文(6年级)
金球风云(典藏版)/直笔体育百科系列
高速铁路动车组错峰运用优化理论
智慧司法学导论
经济预测决策与对策(第3版高等院校经济与管理核心课精品系列教材)
电力工程管理(普通高等教育十二五规划教材)
岭南中医学术源流/岭南中医学术流派丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/13 10:53:15