网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
四人厨丨星空水羊羹
释义
“美食界的颜值杀手”
食材明细
主料
红豆泥
适量
纯牛奶
适量
锐澳鸡尾酒
适量
蝶豆花
适量
辅料
细砂糖
适量
吉利丁
适量
热开水
适量
甜味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
高级 难度
星空水羊羹的做法步骤
1
红豆洗净泡水1-2小时。
2
加入超过红豆一倍的水,大火熬煮至烂。
3
将提前泡水软化好的吉利丁片捞起,放入碗中隔水融化为吉利丁溶液。
4
将煮好的红豆沙打成红豆泥,趁热加入吉利丁液搅拌均匀,并倒入倾斜摆放的盒子中压平,放入冰箱冷藏至凝固。
5
细砂糖倒入牛奶中,边加热边搅拌至溶化,牛奶混合液趁热,加入吉利丁液搅拌均匀,缓缓倒入盒子中,放入冰箱冷藏凝固。
6
锐澳鸡尾酒加入吉利丁溶液,一边加速搅拌,避免结粒,搅拌均匀后倒入,完全凝固好的牛奶层上面,放入冰箱冷藏至凝固。
7
蝶豆花冲洗干净,加入热水细砂糖,冲至花茶颜色变深,细砂糖完全溶化。
8
花茶隔水去茶,加入吉利丁液搅拌均匀。
9
将盒子平放,缓缓的倒入盒子中,放入冰箱冷藏至凝固。
10
完全凝固好后,脱模切块。OK。
小窍门
最好用玻璃容器,内测抹一小小层油会好取出来一点。还有豆蝶花液体可以淡一点,总之根据喜好。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 烘焙 高颜值 下午茶
随便看
自贡冷吃兔
家常烧茄子
鸡肉手撕白菜
飞饼版苹果派
【酸辣花菜】
【开胃的凉拌海蜇头】
【手撕包菜】
野山椒牛肉
【黑笋红烧肉】
杂粮蒸——红薯扣肉
午餐肉也能做出美味汤——午餐肉包菜鸡蛋汤
年菜之二十八甜甜蜜蜜-----自制桂花甜酒酿
古田青草兔肉汤
香辣鱼
炖鸡汤
凉拌白菜心
蒜茸红菜苔
健康早点---鲜奶油条
豉汁蒸鲶鱼
苦苦甜甜柚子茶
家庭装蛋挞
桂花酒酿苹果羹
新方法---分蛋葡萄蛋糕
可诱人的------蹄筋烩三鲜
年年有鱼------茄汁鲳鱼
humidor
humid weather
humiliate
humiliating
humiliation
humility
hummer
humming
hummingbird
hummock
hummocky
hummus
humongous
humor
humoral
依韵和志国首夏霖雨之作(宋·强至)
依韵和戏题(宋·梅尧臣)
依韵和扬州许待制竹拄杖(宋·梅尧臣)
依韵和择之惜春(宋·强至)
依韵和持国新植西轩(宋·梅尧臣)
依韵和挺之晨起见寄(宋·梅尧臣)
依韵和接花(宋·梅尧臣)
依韵和提刑太博嘉雪(宋·范仲淹)
依韵和提刑张太傅寄梅(宋·范仲淹)
依韵和文鉴师赠别(宋·梅尧臣)
依韵和新栽竹(宋·梅尧臣)
依韵和施正臣游圣果寺二首(宋·沈遘)
依韵和春日偶书(宋·梅尧臣)
依韵和春日见示(宋·梅尧臣)
依韵和昭亭山广教院文鉴大士喜予往还(宋·梅尧臣)
数控机床装调与维修模块化教程(高等职业教育规划教材)
电梯安装施工管理与建筑工程基础(现代电梯技术系列教材)
心血管病护理学(第2版)
中国新文学史(下)
美学
物流技术与装备(第2版高等学校物流类专业主要课程教材)
中国传统音乐视唱练耳基础教程(附光盘教师用书)
艺术经济学
小学教师专业发展(高等院校小学教育特色专业精品课程资源)
我国核能发展的再研讨(中国工程科技论坛)
婚姻家庭继承法学(第2版21世纪高等院校法学精品课程教材)
教育史/教育大百科全书
英皇考级听觉测试学习手册(1-3级)
西部能源开发战略(中国工程科技论坛)
西方音乐史学习手册
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/4 20:39:11