网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
#团圆饭#椒麻鸡
释义
“麻,辣,鲜,香,鸡肉鲜嫩多汁。??”
食材明细
主料
鸡腿
一个
小米椒
适量
绿尖椒
适量
青麻椒
适量
姜末
适量
辅料
玉米油
适量
盐
适量
鸡精
适量
麻椒油
2勺
鸡汤
2汤勺
八角
三个
香叶
适量
姜丝
适量
草果
一个
麻辣 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
椒麻鸡的做法步骤
1
鸡腿两个,清水浸泡十分钟,浸出血水。
2
适量水烧开,鸡腿放入。八角,草果,香叶,姜丝放入。中火煮十五分钟。
3
翻面煮五分钟,然后关火焖十分钟。此时的鸡香的很,鸡油漂浮在汤面,一点也不腥。
4
捞入冰水中浸凉。冷热交替,鸡肉更嫩更紧致。
5
小米椒,绿尖椒切小圈,姜切末,鲜麻椒适量。
6
锅内适量油烧热,青红椒,姜末放入翻炒两下。
7
鸡汤舀入两汤勺,适量盐,鸡精调味儿。
8
两勺麻油。
9
鲜麻椒放入关火。
10
鸡腿从冰水中取出。
11
剁成条。
12
装盘。
13
浇上汤汁。成品。
14
成品。
15
鸡肉香辣,麻嫩????
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
调萝卜
肉末烧冬瓜
【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨
简单咸饭
包子
纸杯蛋糕
白菜炒豆腐
红焖凤爪
秋冬一锅出
香酥健康余洪油条
毛蟹炒年糕
宫保鸡丁
红烧芋艿
我心心念的大连焖子
水煎包
香菜拌辣椒
清淡晚餐-快手挂面汤
猪肉白萝卜馅包子
石锅拌饭
象形玫瑰余洪面点馒头
猪肉大葱包
辣萝卜片
椒盐狼牙土豆片
水磨年糕青菜
枣泥包子
枉直同贯
枉直随形
枉矢什么什么的成语
枉矢哨壶
枉矫什么什么的成语
枉矫过激
枉突什么什么的成语
枉突徙薪
枉费什么什么的成语
枉费口舌
枉费唇舌
枉费工夫
枉费心力
枉费心思
枉费心机
寓真州僧舍夜梦登恒山志感(明·卢龙云)
寓石头城七夕借与(明·唐穆)
寓石钟院作(宋·丘葵)
寓石首阻风三日既而风止天霁舟行有作(明·苏葵)
寓福清寄山东魏宗(元·卢琦)
寓秀师房(宋·周紫芝)
寓秦对岩先生园(清·德元)
寓秦淮寄冶城知己(明·林鸿)
寓穿山感事(明·徐渭)
寓章园养疴(清·黄遵宪)
寓竹堂寺淳甫携榼见过(明·徐繗)
寓笔(唐·司空图)
寓笔(宋·释绍嵩)
寓粤秀山下李参军书舍(明·梁以壮)
寓精严寺次程伯来与秦景容郎中同游诗韵(明·郑潜)
少年读资治通鉴(10-14)
俄罗斯数学能力培养绘本(全3册)
小学速算大通关 方法教程
快乐终极指南 全新修订版
猫狗日记:爱讲究和小邋遢(全4册)
化学复习指南暨习题解析 2024
幼小衔接描红一本全(全3册)
亮点给力 计算天天练 数学 5年级 上册 江苏版
百禽画谱
时代新象 中国艺术研究院国画院第五届院展作品集
变形金刚·领袖之证 注音故事(第1辑)(1-8)
中国电力企业法治合规建设优秀论文集(2022)
顽强的狼王
园林建筑材料与构造 第3版
西藏边贸物流产业高质量发展研究报告 2021
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/27 12:20:12