网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
#团圆饭#椒麻鸡
释义
“麻,辣,鲜,香,鸡肉鲜嫩多汁。??”
食材明细
主料
鸡腿
一个
小米椒
适量
绿尖椒
适量
青麻椒
适量
姜末
适量
辅料
玉米油
适量
盐
适量
鸡精
适量
麻椒油
2勺
鸡汤
2汤勺
八角
三个
香叶
适量
姜丝
适量
草果
一个
麻辣 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
椒麻鸡的做法步骤
1
鸡腿两个,清水浸泡十分钟,浸出血水。
2
适量水烧开,鸡腿放入。八角,草果,香叶,姜丝放入。中火煮十五分钟。
3
翻面煮五分钟,然后关火焖十分钟。此时的鸡香的很,鸡油漂浮在汤面,一点也不腥。
4
捞入冰水中浸凉。冷热交替,鸡肉更嫩更紧致。
5
小米椒,绿尖椒切小圈,姜切末,鲜麻椒适量。
6
锅内适量油烧热,青红椒,姜末放入翻炒两下。
7
鸡汤舀入两汤勺,适量盐,鸡精调味儿。
8
两勺麻油。
9
鲜麻椒放入关火。
10
鸡腿从冰水中取出。
11
剁成条。
12
装盘。
13
浇上汤汁。成品。
14
成品。
15
鸡肉香辣,麻嫩????
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
肉末烧冬瓜
【炸酱面 花样做】豇豆土豆丝炸酱面
炸鸡柳
辣炒肥肠
糖醋排骨
营养丰富的什锦汤煲
肉末炸酱面
【炸酱面 花样做】家常炒炸酱面
炖腔骨
梅干菜烧勒鱼
酱焖丝瓜
蒜蓉丝瓜
丝瓜鸡汤面
乌发养颜养生豆浆---黑芝麻花生豆浆
番茄牛腩汤
油炒萝卜干
花椒油炝土豆丝
紫苏炒田螺
【炸酱面,花样做】炸酱刀削面
素三丝
休闲小吃----黑加仑巧克力饼
双色椰香糯米团
【炸酱面,花样做】---【牛肉胡萝卜丁紫薯面】
时令美食“荷叶粉蒸肉”
紫菜黄瓜腐竹汤
什么德什么吉的成语
什么德什么后的成语
什么德什么君的成语
什么德什么和的成语
什么德什么善的成语
什么德什么备的成语
什么德什么好的成语
什么德什么威的成语
什么德什么寿的成语
什么德什么尊的成语
什么德什么山的成语
什么德什么年的成语
什么德什么德的成语
什么德什么心的成语
什么德什么怨的成语
春日效韦体(宋·章粲)
春日散策(宋·白玉蟾)
春日斋中示戴子(明·伍瑞隆)
春日斋中遣兴(明·施渐)
春日斋中(宋·林逋)
春日斋居书事(元·张简)
春日斋居对雪(明·陆深)
春日斋居杂书(明·袁九淑)
春日斋居漫兴二首(明·文徵明)
春日新晴(明·邵宝)
春日新水(明·朱元璋)
春日新浴(宋·舒岳祥)
春日方司训过访留西馆夜坐(明·郭谏臣)
春日方司训过访(明·郭谏臣)
春日旅中(宋·刁文叔)
追忆群星闪耀时(先秦古文上卷)/爱上大语文读懂小古文
高硫铝土矿生产氧化铝技术新进展
非贵金属基纳米催化剂的制备及其制氢和染料降解性能
民法典物权编法律适用与案例指引/民法典法律适用与案例指引系列
集体记忆与新精神/中国建筑口述史文库
劳特累克(巴黎之夜)(精)/纸上美术馆
小学语文阅读高效训练88篇(2年级2023版)/木头马阅读力书系
基于生计能力的农户持续性贫困生成机制与脱贫路径研究/中国三农问题前沿丛书
国朝汉学师承记(附国朝经师经义目录国朝宋学渊源记)
采油工(油田企业标准化培训系列教材)
裂隙岩体冻融损伤破坏机理及本构模型
中国人力资源服务产业园发展报告(2022)(精)/人力资源蓝皮书
数值分析原理(第2版)
高君宇石评梅情书全集(图文珍藏本)
岩浆岩与变质岩实验指导书(石油高等院校特色规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/16 22:20:04