网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
#团圆饭#椒麻鸡
释义
“麻,辣,鲜,香,鸡肉鲜嫩多汁。??”
食材明细
主料
鸡腿
一个
小米椒
适量
绿尖椒
适量
青麻椒
适量
姜末
适量
辅料
玉米油
适量
盐
适量
鸡精
适量
麻椒油
2勺
鸡汤
2汤勺
八角
三个
香叶
适量
姜丝
适量
草果
一个
麻辣 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
椒麻鸡的做法步骤
1
鸡腿两个,清水浸泡十分钟,浸出血水。
2
适量水烧开,鸡腿放入。八角,草果,香叶,姜丝放入。中火煮十五分钟。
3
翻面煮五分钟,然后关火焖十分钟。此时的鸡香的很,鸡油漂浮在汤面,一点也不腥。
4
捞入冰水中浸凉。冷热交替,鸡肉更嫩更紧致。
5
小米椒,绿尖椒切小圈,姜切末,鲜麻椒适量。
6
锅内适量油烧热,青红椒,姜末放入翻炒两下。
7
鸡汤舀入两汤勺,适量盐,鸡精调味儿。
8
两勺麻油。
9
鲜麻椒放入关火。
10
鸡腿从冰水中取出。
11
剁成条。
12
装盘。
13
浇上汤汁。成品。
14
成品。
15
鸡肉香辣,麻嫩????
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
DIY钵仔糕
水果冰棒
桑葚果酱
杂粮早餐饼
油炸海鱼
空气炸锅炸肘子
绿豆糕
凉拌西瓜皮
酥脆可口的蒜香土司条
黄金烤鲜奶
酥脆的宫廷桃酥
泥鳅蒸蛋
当归黄芪鸡腿汤
木瓜大米粥
蒜泥五花肉
古早味蛋糕
蒸排骨
香甜蔓越莓玉米糕
火山土豆泥
【兔子爱厨房】玛格丽特饼干零失败
西红柿鸡蛋炒年糕
椒盐脆虾
蒜香肉末烤茄子
蒜泥鸡蛋
红油水饺
拯什么扶什么的成语
拯什么救什么的成语
拯什么济什么的成语
拯危什么什么的成语
拯危扶溺
拯危济困
拯溺什么什么的成语
拯溺扶危
拯溺救焚
拯焚什么什么的成语
拯焚救溺
拱什么不什么的成语
拱什么什么人的成语
拱什么什么取的成语
拱什么什么命的成语
上元漫兴(宋·李吕)
上元灯词(清·陈协)
上元燕宾客致语口号(宋·周紫芝)
上元玩灯(宋·白玉蟾)
上元病居筱川存山玉田宾山携酒妓过访(明·彭年)
上元禁乐(宋·胡宿)
上元秭归溪西社火点灯(宋·张商英)
上元立春(宋末元初·方回)
上元竹枝歌和曾大卿(宋·冉居常)
上元纪吴中节物俳谐体三十二韵(宋·范成大)
上元罢灯(宋·韩琦)
上元置酒苑西楼同四兄七弟对雪瑞历两儿侍(明·区大相)
上元至南剑州大雨寄泉州许通判(宋·蔡襄)
上元致语口号(宋·陈师道)
上元舟中有感(宋·李纲)
禅(两刃相交)
吴城往事(精)/紫金文库
当代中国企业工会保护劳动权的法经济学分析
中国虚拟水理论方法与实证研究
白话精编史记(精)
当干部就得像干部/做新时代的好干部系列丛书
书包里的老师/小青鸟中国名家童话阅读宝库
布雷顿森林被遗忘的基石--国际发展与战后秩序的构建
稻草人(无障碍阅读版)
进化/牛津通识读本
中世纪史学史/汉译世界学术名著丛书
惩罚者(大结局完美谎言)
守卫鲁国的奇迹战争/春秋少年风云传
新行政诉讼法疑难问题解析与实务指引
颜氏家训/国学经典
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/9 5:19:30