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诗文	石锅拌饭
释义	食材明细 主料 米饭 适量 菠菜 适量 香肠 适量 香菇 适量 西葫芦 适量 桔梗 适量 胡萝卜 适量 鸡蛋 适量 辅料 韩国户户辣酱 适量 微辣 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 石锅拌饭的做法步骤 1 首先准备好材料:米饭,西葫芦，香菇，香肠，菠菜，胡萝卜，桔梗，鸡蛋 2 把西葫芦，香菇，胡萝卜，菠菜切片，切丝后用水绰熟 3 准备好平底锅，煎好鸡蛋（糖心蛋） 4 石锅底抹匀香油，放入蒸好的米饭，把准备好的菜放在米饭上，放好糖心鸡蛋，放在火上蒸，当听到滋滋响的声音时，关火 5 关火之后放入准备好的韩国辣酱，我买的是户户牌子，辣酱最好用水稀释一下 6 拌好就可以吃啦 小窍门 主要在于酱，酱一定要是韩国辣酱 使用的厨具：砂锅、平底锅 所属分类： 主食
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