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诗文 石锅拌饭
释义
石锅拌饭的做法

食材明细

主料
  • 米饭 适量
  • 菠菜 适量
  • 香肠 适量
  • 香菇 适量
  • 西葫芦 适量
  • 桔梗 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 韩国户户辣酱 适量
  • 微辣 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

石锅拌饭的做法步骤

  • 1
    首先准备好材料:米饭,西葫芦,香菇,香肠,菠菜,胡萝卜,桔梗,鸡蛋
  • 2
    把西葫芦,香菇,胡萝卜,菠菜切片,切丝后用水绰熟
  • 3
    准备好平底锅,煎好鸡蛋(糖心蛋)
  • 4
    石锅底抹匀香油,放入蒸好的米饭,把准备好的菜放在米饭上,放好糖心鸡蛋,放在火上蒸,当听到滋滋响的声音时,关火
  • 石锅拌饭的做法步骤:5
    5
    关火之后放入准备好的韩国辣酱,我买的是户户牌子,辣酱最好用水稀释一下
  • 石锅拌饭的做法步骤:6
    6
    拌好就可以吃啦

小窍门

主要在于酱,酱一定要是韩国辣酱
使用的厨具:砂锅、平底锅
所属分类: 主食  
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更新时间:2025/3/15 1:21:54