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诗文
鸡蛋吐司
释义
“取自猪猪大师的方,略作改动”
食材明细
主料
红牡丹高粉
280克
牛奶
130克
蛋
2个
酵母
4克
糖
50克
盐
2克
辅料
黄油
35克
原味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
鸡蛋吐司的做法步骤
1
所有主材料放在面包机内搞拌
2
把面团拌至光滑后加入黄油
3
把面团搞拌至以拉出膜,发酵2.5倍大
4
分成6等份,松驰
5
取一面团,擀成圆面片
6
对折
7
再擀成长方面片
8
卷起
9
放入长方形蛋糕内
10
蛋糕模比较小,所以发酵至10分满
11
烤箱180度,烤25分钟左右,中途加盖锡纸
12
出炉
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 面包 早餐 快餐
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更新时间:2026/2/20 20:53:49