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诗文 鸡蛋吐司
释义
鸡蛋吐司的做法
“取自猪猪大师的方,略作改动”

食材明细

主料
  • 红牡丹高粉 280克
  • 牛奶 130克
  • 2个
  • 酵母 4克
  • 50克
  • 2克
辅料
  • 黄油 35克
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

鸡蛋吐司的做法步骤

  • 鸡蛋吐司的做法步骤:1
    1
    所有主材料放在面包机内搞拌
  • 鸡蛋吐司的做法步骤:2
    2
    把面团拌至光滑后加入黄油
  • 鸡蛋吐司的做法步骤:3
    3
    把面团搞拌至以拉出膜,发酵2.5倍大
  • 鸡蛋吐司的做法步骤:4
    4
    分成6等份,松驰
  • 鸡蛋吐司的做法步骤:5
    5
    取一面团,擀成圆面片
  • 鸡蛋吐司的做法步骤:6
    6
    对折
  • 鸡蛋吐司的做法步骤:7
    7
    再擀成长方面片
  • 鸡蛋吐司的做法步骤:8
    8
    卷起
  • 鸡蛋吐司的做法步骤:9
    9
    放入长方形蛋糕内
  • 鸡蛋吐司的做法步骤:10
    10
    蛋糕模比较小,所以发酵至10分满
  • 鸡蛋吐司的做法步骤:11
    11
    烤箱180度,烤25分钟左右,中途加盖锡纸
  • 鸡蛋吐司的做法步骤:12
    12
    出炉
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐   快餐  
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更新时间:2024/10/19 17:37:37