“我是中山人，中山位于咸淡水交界。鱼塘很多，所以最大好处就是吃鱼很便宜。一般的小鲫鱼就那二到三块一斤，煲汤很好的。像这条叉尾鱼，是五块一斤。这鱼用了七块半元。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
蒜子焖叉尾鱼的做法步骤
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1全家福 -
2把鱼切块，加姜丝，蒜，盐，酱油，糖，白酒，柱侯酱，还有油。都是适量。 -
3先下蒜头，加油爆香。 -
4再放上腌好的鱼，煎香。 -
5加水，盖上焖。。。至熟为止。 -
6最后加上，葱。。。这就做好了！！！
所属分类：
热菜