“好多孩子不爱吃胡萝卜，这个吐司我用胡萝卜做的颜色特别好看，而且一点都没有胡萝卜的气味，我还加了一点肉松而且这个面包是无糖无盐
我一般都是用耐高糖酵母做的，无论有没有放糖都可以用这个酵母，当然也可以用普通酵母做
这里的胡萝卜一定要蒸熟打泥，这样才会比较细腻
夏天用冰水揉面，冬天可以用常温水揉面
吐司烤好以后一定要马上拿出来，不然焖烤箱里面会塌陷，晾凉之后才可以切片不然会变形哦，切片后冷冻保存一个月没问题，常温保存两天不可以放冰箱冷藏哦，会提前老化变干变难吃”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜肉松吐司的做法步骤
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1胡萝卜去皮切块蒸熟。 -
2用料理棒打成泥。
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3把胡萝卜泥250g高筋面粉250g酵母3g肉松10-20g黄油15g全部放入面包机按启动键。
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4面包机会自动揉面发酵，按启动其他什么颜色、重量品种都不用管我都是按1默认的。
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5这是正在发酵的状态，三四个小时后会滴的一声提醒你面包好了。
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6马上拿出来晾凉，晾凉后密封保存，常温或者冷冻都可以。
小窍门
1、 面包一定不可以冷藏保存
2、 胡萝卜泥根据高筋面粉的吸水性自己灵活调整一下
2、 胡萝卜泥根据高筋面粉的吸水性自己灵活调整一下
使用的厨具：其他
所属分类：
烘焙
早餐