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诗文 可可曲奇饼干
释义
可可曲奇饼干的做法

食材明细

主料
  • 细砂糖 65g
  • 玉米淀粉 50g
  • 鸡蛋 1颗
  • 黄油 120g
  • 中粉 135g
辅料
  • 可可粉 15g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

可可曲奇饼干的做法步骤

  • 可可曲奇饼干的做法步骤:1
    1
    准备好所需材料
  • 可可曲奇饼干的做法步骤:2
    2
    黄油软化至室温加细砂糖,用电动打蛋器打至顺滑
  • 可可曲奇饼干的做法步骤:3
    3
    鸡蛋液分三次加入黄油中,搅拌均匀
  • 可可曲奇饼干的做法步骤:4
    4
    打发至鸡蛋液与黄油充分混合
  • 可可曲奇饼干的做法步骤:5
    5
    加入所有的粉
  • 可可曲奇饼干的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀至没有干粉
  • 可可曲奇饼干的做法步骤:7
    7
    装进裱花袋中
  • 可可曲奇饼干的做法步骤:8
    8
    挤出你喜欢的造型
  • 可可曲奇饼干的做法步骤:9
    9
    烤箱中层180度烤15分钟,烤完再焖3分钟
  • 可可曲奇饼干的做法步骤:10
    10
    我没有用糖粉,所以做出来的曲奇会看到没有融化的糖粒,想要做出来更好看的亲可以用糖粉做哟
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   老人   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 18:11:25