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诗文 懒人版腊肠焖饭
释义
懒人版腊肠焖饭的做法

食材明细

主料
  • 腊肠 2根
辅料
  • 胡萝卜 半条
  • 大米 250克
调料
  • 李锦记煲仔饭酱油 适量
  • 鱼露 少许
  • 鸡精 少许
  • 香葱 小把
  • 葱香 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

懒人版腊肠焖饭的做法步骤

  • 懒人版腊肠焖饭的做法步骤:1
    1
    米洗净,腊肠切片,胡萝卜切丁,放电饭锅煮熟(这个时候不需要放油,水可以比正常放水量少一点,这样煮出来的米饭成粒)。
  • 懒人版腊肠焖饭的做法步骤:2
    2
    炒锅放少许油,把饭倒入翻炒片刻,再把煲仔饭酱油,鸡精,鱼露调味(煲仔饭酱油会甜口些,用煲仔饭酱油焖煮出来味道跟煲仔饭的味道是一样的)最后撒上葱花,葱花可以多一些。
  • 懒人版腊肠焖饭的做法步骤:3
    3
    成品出来啦,口感跟煲仔饭是一样样的,但比煲仔饭简单操作,厨房小白想吃煲仔饭又不会把握火候掌握的可以用这个简单版的。
使用的厨具:电饭煲、电压力锅、砂锅、不粘锅、平底锅
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更新时间:2025/3/15 8:48:16