食材明细
- 葱香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
懒人版腊肠焖饭的做法步骤
-
1米洗净，腊肠切片，胡萝卜切丁，放电饭锅煮熟（这个时候不需要放油，水可以比正常放水量少一点，这样煮出来的米饭成粒）。 -
2炒锅放少许油，把饭倒入翻炒片刻，再把煲仔饭酱油，鸡精，鱼露调味（煲仔饭酱油会甜口些，用煲仔饭酱油焖煮出来味道跟煲仔饭的味道是一样的）最后撒上葱花，葱花可以多一些。
-
3成品出来啦，口感跟煲仔饭是一样样的，但比煲仔饭简单操作，厨房小白想吃煲仔饭又不会把握火候掌握的可以用这个简单版的。
使用的厨具：电饭煲、电压力锅、砂锅、不粘锅、平底锅
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