食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁鱼块的做法步骤
-
1鱼肉切条，下五香粉和盐略腌后，下生粉和一个鸡蛋拌匀。 -
2锅里下油，把鱼条下锅炸至一面金黄。 -
3翻面炸至两面金黄后捞出。 -
4全部炸好后。 -
5锅内留底油，下番茄酱，再加少许的水炒匀。 -
6下炸好的鱼块翻炒。 -
7翻炒均匀后出锅。
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