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诗文	夏威夷果橙味曲奇
释义	食材明细 主料 黄油 100克 鸡蛋黄 1个 冰糖橙 0.5个 糖粉 70克 夏威夷果仁 40克 低筋粉 210克 原味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 夏威夷果橙味曲奇的做法步骤 1 黄油切小块，室温软化 2 加糖粉用打蛋器打发至稍微发白 3 冰糖橙切半，挤出一半橙汁。 4 将橙汁倒入黄油中搅打均匀，再加入一个蛋黄搅打均匀 5 剥出夏威夷果仁 6 将夏威夷果仁用刀稍微切碎。 7 切碎的果仁倒入黄油中用刮刀拌匀 8 筛入低筋粉 9 用刮刀切拌至没有干面粉即可。 10 取一半面团装入保鲜袋中。 11 整形成长方体放入冰箱冷冻室一小时左右。 12 冻硬的面团取出 13 用刀切成厚0.5厘米左右的饼干 14 整齐的摆放在铺上油纸的烤盘上 15 烤盘放进烤箱中层，上下火180度，烘烤12分钟左右即可。 16 出炉时的饼干稍微有点软，彻底冷却后就会变脆。烤制成边缘微微变金黄色后出炉。 17 成品。冷却后密封保存。 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙   曲奇
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