“这道懒汉菜是我们二人世界的小家庭经常吃的菜，很清淡，很好烹饪，很像火锅菜呵呵
因为很简单，用料很随意，所以我称为懒汉菜！呵呵”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
懒汉汤的做法步骤
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1主料，白菜切宽一厘米的条，粉丝提前泡水清洗一下，土豆可以切片切条，鱼丸提前解冻。 -
2起锅放油少许，姜片，蒜片，辣椒一个，桂皮，香叶入锅爆香。 -
3爆香调料后（大约一分钟），放入白菜煸炒，放少许盐（为了让白菜出一出水），放入火锅调料翻炒均匀。 -
4翻炒白菜，两分钟后白菜出汤入味，准备加水。 -
5放入水后，盖好锅盖，五分钟后水开了，放土豆片和丸子。 -
6放好土豆和丸子盖好锅盖等待开锅，开锅后放入泡软的粉丝，这下就等着粉丝软烂后就可以吃啦哈哈。 -
7放入粉丝后加入鸡精，米醋，少量的盐，味极鲜，搅拌均匀，粉丝煮好后加入香油出锅喽。 -
8来张靓照嘿嘿，吃饭喽。
小窍门
要是您今天懒得炒上几个菜，就来个懒人汤，有干有稀，全齐了呵呵，很适合天冷的时候食用。
所属分类：
汤类
老人
宴客菜
晚餐