“老少皆宜的软煎饼，制作简单。”
食材明细
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- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜末软煎饼的做法步骤
-
1准备好食材，我忘了拍盐。 -
2鸡蛋里加少许盐，搅拌均匀。 -
3在蛋液里加水和面粉，搅拌均匀。 -
4粘稠度就像这样，用勺子舀起来往下流的时候，呈直线状。 -
5把切好的韭菜末加入面糊中 -
6搅拌均匀 -
7把平底锅烧热，抹好油，将蛋液倒入 -
8蛋液凝固了以后，再翻过来烙一会儿就好了 -
9装盘喽
小窍门
喜欢薄一点的煎饼，蛋液就稀一点。厚一点的话，蛋液就稠一点。根据个人口味来订。
使用的厨具：平底锅
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