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诗文	茄汁杏鲍菇
释义	食材明细 主料 杏鲍菇 适量 番茄 一个 青椒 一个 辅料 姜 2片 蒜 少许 盐 适量 鸡精 适量 其他 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 茄汁杏鲍菇的做法步骤 1 杏鲍菇切片，番茄切块，青椒切块，姜切丝，蒜切片 2 热锅冷油爆香蒜姜，放入切好的杏鲍菇青椒和番茄 3 加入少许水焖至番茄全部碎，加盐再稍翻炒，加鸡精即可关火 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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