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茄汁杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇切片，番茄切块，青椒切块，姜切丝，蒜切片 -
2热锅冷油爆香蒜姜，放入切好的杏鲍菇青椒和番茄 -
3加入少许水焖至番茄全部碎，加盐再稍翻炒，加鸡精即可关火
使用的厨具：炒锅
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