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诗文
三丝炒面
释义
“炒面,有菜有面,方便快捷”
食材明细
主料
面条
适量
青蒜
适量
韭黄
适量
火腿肠
两根
辅料
盐
适量
花生油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
三丝炒面的做法步骤
1
准备原料,面条是自己提前用面条机压的
2
火腿肠切片,韭黄、青蒜切段
3
煮锅上火加清水,水沸后下入面条,水再滚开后就捞出面条
4
用凉水冲凉面条备用
5
平底锅上火,热锅加少许油,倒入面条
6
把面条划散,炒至微黄
7
先加入青蒜,炒至青蒜变软
8
再加入火腿肠翻炒
9
出锅前加入韭黄,加少许盐调味
10
装盘
小窍门
喜欢辣的朋友也可以换成青椒丝
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/7/14 14:15:59