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诗文
蔓越莓蛋挞
释义
“喜欢吃蛋挞,没错,就是喜欢吃。。”
食材明细
主料
淡奶油
100克
牛奶
90克
鸡蛋黄
3个
高筋面粉
20克
水
适量
沙拉酱
适量
蛋挞皮
8个
白砂糖
20克
蔓越莓干
适量
葡萄干
适量
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蔓越莓蛋挞的做法步骤
1
准备好原材料
2
蛋清蛋黄分离,蛋黄留作备用。
3
牛奶里面加入白砂糖搅拌均匀,然后放入淡奶油搅拌均匀。
4
搅拌好后倒入蛋黄搅拌均匀。
5
此处忘拍了,是用漏斗将面粉筛进去的,然后搅拌均匀。
6
将面糊过筛两次后即可。
7
蛋挞皮中倒入七分满的蛋挞液后放入适量蔓越莓干和葡萄干。
8
烤箱预热,210度上下烤二十分钟即可。
9
呀呀呀,出炉啦,好香闻起来,一起来吃吧。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/10/22 8:18:25