姚诚编著的《甜心笔记》是一本关于美食的浪漫之旅。这是属于两个人的美食情书。水彩手绘、甜品美食，与旅途中的点点滴滴……都会成为你我甜蜜的回忆。从封面开始，就可以深深感受到这是一本以清新水彩为特色的手绘图书。一笔一划，用透明水彩颜料与水彩画笔，将一个个美味甜点画在水彩纸上，待干，扫描……变成一本水彩手绘食谱。甜点的制作最重要的就是用心，就像水彩画一样，只要用最虔诚的心去对待，一定会收货到让你满意的作品。

序

从今开始，甜遍街头巷尾·中国

 糖不甩

 花生酪

 芋圆红豆汤

 芝士焗番薯

 芒果黑米捞

 冰糖炖梨

 木瓜椰奶冻

 杨枝甘露

 蓝莓山药泥

 榴莲班戟

 糯心枣

 蜜豆双皮奶

 巧克力糯米糍

 酸奶紫薯团

 盆栽酸奶

 柚皮糖

 牛乳糖

 杨梅汁

 蜂蜜厚多士

和风吹拂甜意浓·日本

 铜锣烧

 抹茶红豆大福

 小山卷

 蜂蜜凹蛋糕

 抹茶冰淇淋

 水信玄饼

芝士工厂的甜蜜盛宴·美国

 甜甜圈

 戚风蛋糕

 布朗尼

 苹果派

 蔓越莓曲奇

 Overnight Oatmeal

 奥利奥芝士

甜点橱窗前的浪漫与精致·法国

 草莓慕斯戚风

 水果奶油海绵蛋糕

 蒙布朗

 马卡龙

 舒芙蕾

 玛格丽特小饼干

 费南雪

 玛德琳

 樱桃塔

 蝴蝶酥

皇室下午茶的甜情蜜意·英国

 葡萄干司康

 香蕉玛芬

 伯爵蛋糕

意式乡村温暖甜点·意大利

 泡芙

 提拉米苏

 佛卡夏

 香草奶冻

 沙漠玫瑰脆饼

少不了的传统甜·葡萄牙＆比利时

 葡式蛋挞

 木糠杯

 华夫饼

如果再甜一点点……

 熔岩巧克力蛋糕

 韩式南瓜粥

 玫瑰蕉莓优格

 Detox Water

烘焙工具

常用食材