食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣鸡的做法步骤
-
1解冻鸡腿 -
2解冻后洗净切块，我没有力气所以只好切，正确方法是用斩骨刀剁成块。 -
3放入全部腌料 -
4抓匀腌制半小时，时间越长越入味，时间控制在3个小的时之内，如果腌制时间长可放冰箱冷藏。 -
5自家蒜苗，摘几根 -
6洋葱胡萝卜蒜苗蒜洗净切好备用 -
7锅中放油小火加热 -
8加入腌制好的鸡腿炒，洒上麻椒粉。 -
9加入胡萝卜继续炒 -
10加入洋葱和蒜继续炒 -
11炒到这个程度 -
12最后加入酱油蒜苗继续炒，蒜苗熟了就可以了。。 -
13很好的一个下饭菜
小窍门
麻椒粉和辣椒粉因人而异，鸡腿是生炒，所以要多炒一会不能着急。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 炸鱼鳞
- 海带芽豆腐汤
- 虾皮炒苤蓝
- 蒸鸡肉+蒸蛋便当
- 火腿茭白小炒
- 酱炒龙虾
- 芒果黄桃桃胶百合羹
- 天鹅酥
- 麻辣串串
- 青红椒鸡蛋炒茭白
- 荷花酥
- 蒸腊肠粉丝
- 黑胡椒牛肉粒杏鲍菇
- 糖醋凉拌黄瓜
- 凉拌秋葵
- 苦瓜炒鸡蛋
- 干煸有机菜花
- 酸汤水饺
- 手抓饼版豆沙派
- 肉丝榨菜
- 捆粄
- 自制冰红茶
- 平底锅系列美食之杨梅干
- 西红柿鸡蛋碎椒卤
- 粽子卡通包
- 餐什么什么雨的成语
- 餐什么什么雪的成语
- 餐什么什么露的成语
- 餐什么卧什么的成语
- 餐什么吸什么的成语
- 餐什么咽什么的成语
- 餐什么啄什么的成语
- 餐什么啖什么的成语
- 餐什么啮什么的成语
- 餐什么宿什么的成语
- 餐什么沐什么的成语
- 餐什么漱什么的成语
- 餐什么茹什么的成语
- 餐什么露什么的成语
- 餐什么饮什么的成语
- 妇病行（南北朝·江总）
- 妇病行（汉·两汉乐府）
- 妇董行（元末明初·王逢）
- 妇薄命（明·张乔）
- 妈祖阁（当代·熊盛元）
- 妍歌（明·王世贞）
- 妒佳月（宋·苏轼）
- 妒妇津（明·张煌言）
- 妒媒（唐·韩偓）
- 妒媒（清·孙原湘）
- 妒菊（清·孙原湘）
- 妒诗（魏晋·曹植）
- 妒阻（清·孙原湘）
- 妓人残妆词（唐·施肩吾）
- 妓女出家（清·曾逢辰）
- 大道同行(世界新丝路)(德文版)/丝路大道丛书
- 推理大无限
- 保教知识与能力(幼儿园2024国家教师资格考试专用教材)
- 医疗器械临床评价百问百答(漫画版第1册)
- 真爱与诅咒/黑色魔咒
- 临床口腔疾病治疗新进展(精)
- 江户风土记
- 幻想的烂和/星丛书系
- 黄金花之谜/黑色魔咒
- 神奇老药de跨界之旅
- 数字化背景下的战略性人力资源管理
- 霍太太你马甲又掉了(6)
- 诗歌名物百例(精)
- 红色三清山
- 随机数学基础(第2版)