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诗文
酱炒龙虾
释义
“喜欢吃龙虾,尝试各种做法。”
食材明细
主料
龙虾
适量
辅料
黄豆酱
1勺
蒜瓣
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
白糖
5g
醋
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酱炒龙虾的做法步骤
1
龙虾去头去肠处理干净;起油锅先爆香蒜瓣,加入一勺豆瓣酱炒片刻,倒入龙虾翻炒均匀。
2
翻炒均匀。
3
加入料酒。
4
加入少许醋和白糖。
5
加入鸡精,翻炒均匀。
6
闷5-8分钟,收干一些汤汁。
7
盛出装盘。
8
午餐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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余去秋七月登舟逮此一年矣六月晦日午睡觉闻(宋·赵鼎)
余去金山五年而复至,次旧诗韵,赠宝觉长老(宋·苏轼)
余友区太史用孺谪丞滁阳囧寺王程束急不能枉(明·张萱)
余友王君有花癖赠诗一章(清末近现代初·薛昂若)
余友韩耳叔文恪公之仲子死于难托生刘两成为(明末清初·张穆)
余友黄鹄生与所䁥相去二舍为置符以召各藏其(明·袁宏道)
余号甘露灭所至问者甚多作此(宋·释德洪)
余号越巢青萝山中有一峰以此名戏成口占(明末清初·何巩道)
余同年由试院积俸给买马而归中路几逸戏作长(宋·喻良能)
余名宴居之室曰一枝巢赋诗以自遣(宋·舒岳祥)
余吏部挽诗三首(宋·洪适)
余吏部谪琼侨寓苍梧次谢大巡韵(明·钟芳)
余君奉其父丧由天南回国返汉上同为鲜民诗以(清末近现代初·杨圻)
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更新时间:2026/5/20 21:46:01