“今天一同事送了一把她自家种的韭菜，还带根的吃完韭菜还能种，于是翻了一下冰箱看看能用什么来炒韭菜，鸡蛋这两天都吃了，总不能一天到晚吃鸡蛋，科学说法不是说一周最多吃仨个蛋么，这周鸡蛋是不能再吃了，诶!还找到一小撮金丝鱼，嘿嘿，来个创新菜：金丝鱼炒韭菜吧。味道还真不错!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金丝鱼炒韭菜的做法步骤
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1材料：金丝鱼韭菜 -
2韭菜切段。 -
3金丝鱼用温开水洗洗。 -
4起锅倒油先把金丝鱼煎出香味。 -
5再倒入韭菜沿锅边撒些水炒炒。 -
6然后把金丝鱼和韭菜一起翻炒均匀。 -
7加少量盐和少许水稍煮1分钟即可出锅。
小窍门
金丝鱼是咸的所以要少量放盐以免太咸口了
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