正宗鸡蛋紫薯饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	鸡蛋紫薯饼
释义	“软糯香甜，口感极佳” 食材明细主料紫薯 300克辅料鸡蛋 2个色拉油 2勺清淡口味煎工艺十分钟耗时简单难度鸡蛋紫薯饼的做法步骤 1 准备好材料，紫薯洗净备用。 2 紫薯上蒸锅蒸至软烂。 3 将鸡蛋打成蛋液。 4 将蒸熟的紫薯压成泥与蛋液混合一起拌匀。 5 小煎锅坐火上，倒入少量色拉油。 6 将紫薯泥舀入小煎锅内抹平，煎至一面定型。 7 一面定型后，翻另一面煎。小窍门如果喜欢此饼口感硬一些的可适量加些淀粉
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