食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
百财卷的做法步骤
-
1腌制牛肉馅 -
2准备虾泥 -
3烫大头菜 -
4卷入馅料 -
5牛肉馅酱油、鸡精、白糖、料酒、南德、孜然粉充分揉均匀后一个方向搅拌。准备虾泥，大头菜（大白菜也行）焯水变软，按喜欢口味卷馅料，冷水下锅蒸，上汽10分钟后观察颜色，这个根据卷入馅料厚度决定蒸的时间。炒锅准备酱汁，少许油，翻炒胡萝卜丝黄瓜丝（这个随意，喜欢酱口就豆瓣酱炒，喜欢酸甜就番茄酱炒，喜欢咸鲜就用酱油盐调味）加开水，倒入淀粉浆。摆盘浇汁 -
6喜欢的菜点缀
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 鸡蛋馒头片
- 双色戚风蛋糕
- 爆炒三丝
- 辣炒大头菜
- 蒸豆角
- 杏鲍菇炒油菜
- 南瓜甜花卷
- 丝瓜煮荷包蛋
- 玉米面馒头
- 酱拌茄子
- 姬松茸鱿鱼蛋炒粉
- 荔枝玫瑰特饮
- 西红柿炒长豆角
- 肉松餐包
- 杂蔬鳕鱼饭团
- 海陆双拼比萨
- 香辣乳猪肉
- 炒花甲
- 发面红糖黑芝麻花生饼
- 酸菜鱼
- 香辣蟹
- 上汤娃娃菜
- 素炒绿豆芽
- 白萝卜肉末汤
- 清炒藕丝
- 局什么天什么的成语
- 局什么扣什么的成语
- 局什么拐什么的成语
- 局什么蹐什么的成语
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- 局促不安
- 局促什么什么的成语
- 局地什么什么的成语
- 局地吁天
- 局地扣天
- 局地钥天
- 局外之人
- 局外什么什么的成语
- 局天什么什么的成语
- 局天促地
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- 王麓台画（清·桂馥）
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- 王黄华墨竹（金末元初·元好问）
- 王黄华山水小景二首（宋末元初·陆文圭）
- 王黄门李推府京华冬夜酌别诗次韵（明·程敏政）
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