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诗文 椰丝香蕉杯子蛋糕
释义
椰丝香蕉杯子蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 玉米油 60克
  • 椰浆 70克
  • 炼乳 10克
  • 香蕉泥 230克
  • 柠檬汁 少许
  • 全蛋液 150克
  • 细砂糖 80克
  • 低粉 165克
  • 椰丝 适量
辅料
  • 香蕉片 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

椰丝香蕉杯子蛋糕的做法步骤

  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法步骤：1
    1
    玉米油、椰浆和炼乳混合均匀。
  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法步骤：2
    2
    熟透的香蕉切段加入少许柠檬汁搅打成粗泥状。
  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法步骤：3
    3
    与椰浆混合物拌匀。
  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法步骤：4
    4
    全蛋液加入细砂糖坐入40度温水中高速搅打。
  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法步骤：5
    5
    打发至原来体积的3-4倍大，提起打蛋头划“8”不会很快消失。
  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法步骤：6
    6
    将香蕉糊倒入打发好的蛋糊中搅拌均匀。
  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法步骤：7
    7
    再分三次筛入低粉，从刮刀从底部翻拌均匀。
  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法步骤：8
    8
    盛入纸模中9分满，震一下模，上面放一片香蕉片。
  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法步骤：9
    9
    撒上适量椰丝。
  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法步骤：10
    10
    烤箱预热，180度25分钟左右。
  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法步骤：11
    11
    成品图
  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法步骤：12
    12
    成品图
  • 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法步骤：13
    13
    成品图
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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更新时间：2026/4/13 6:52:07