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诗文
炒蛳螺
释义
食材明细
主料
蛳螺
一盘
辅料
干辣椒
适量
蒜片
适量
姜片
适量
葱段
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
白糖
一勺
盐
少许
鸡精
少许
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒蛳螺的做法步骤
1
食材:蛳螺(已洗净)
2
配料:干辣椒(已剪碎)、蒜片、姜片、葱段
3
烧锅倒油烧热,下入已剪碎的干辣椒、蒜片、姜片炝锅。
4
随后,下入已洗净的蛳螺。
5
加适量的料酒。
6
翻炒翻炒。
7
接着,加适量的生抽。
8
加一勺白糖。
9
加少许盐。
10
加少许鸡精。
11
调味翻炒翻炒。
12
然后,搁入葱段,即成。
13
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 2:16:28