“羊肉串是大排档爱好者心目中不可缺少的美味哦，记忆里的大排档空气中都弥漫着诱人的孜然和辛辣的羊肉香味。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烧烤的做法步骤
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1羊牛肉切块，切好的羊肉洗净控干，放入料酒、老抽、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉腌制五个小时左右。
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2鸡翅中拔掉残留的鸡毛鸡翅中放入料酒、老抽、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉腌制五个小时左右腌制。
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3将腌好的肉类分别穿在签子上。
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4放入烤架，放入烤串开始烧烤。
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5待一面变色后，最后撒入孜然粒、辣椒粉、白芝麻待一分钟后即可。
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6鲜嫩鲜香的烤串烤好啦鸡翅也烤得了，烤鸡翅的时候可以提前刷层蜂蜜，肉质更加鲜美。
小窍门
自己喜欢吃什么烤类的食物，都可以串起来上去烤。
使用的厨具：烧烤架/炉
所属分类：
烧烤