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诗文 桂花江米藕+桂花藕香粥
释义
桂花江米藕+桂花藕香粥的做法

食材明细

主料
  • 莲藕 适量
  • 江米 适量
辅料
  • 莲子 适量
  • 干桂花 适量
配料
  • 红糖 适量
  • 冰糖 适量
  • 糖桂花 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

桂花江米藕的做法步骤

  • 桂花江米藕+桂花藕香粥的做法步骤:1
    1
    看看原料吧
  • 桂花江米藕+桂花藕香粥的做法步骤:2
    2
    江米(糯米)用水泡2小时。
  • 桂花江米藕+桂花藕香粥的做法步骤:3
    3
    莲藕去皮洗净,泡水里,避免氧化变色。
  • 桂花江米藕+桂花藕香粥的做法步骤:4
    4
    切去莲藕的顶端,灌入泡好的江米(糯米)。
  • 桂花江米藕+桂花藕香粥的做法步骤:5
    5
    用牙签固定住。
  • 桂花江米藕+桂花藕香粥的做法步骤:6
    6
    高压锅中放入水,红糖,冰糖,莲子,干桂花,江米(糯米)莲藕。一起煮制。兹汽儿40分钟关火。
  • 桂花江米藕+桂花藕香粥的做法步骤:7
    7
    剩下的江米(糯米)放料理机,打成米浆。
  • 桂花江米藕+桂花藕香粥的做法步骤:8
    8
    打好的米浆备用。
  • 桂花江米藕+桂花藕香粥的做法步骤:9
    9
    高压锅自然落汽后打开锅盖,再次开火,锅开后,倒入米浆,熬至粘稠关火。
  • 桂花江米藕+桂花藕香粥的做法步骤:10
    10
    凉凉后淋入蜂蜜,糖桂花,就是桂花藕香粥。
  • 桂花江米藕+桂花藕香粥的做法步骤:11
    11
    桂花藕香粥
  • 桂花江米藕+桂花藕香粥的做法步骤:12
    12
    江米藕切成片装盘,淋上汤汁即可食用。
  • 桂花江米藕+桂花藕香粥的做法步骤:13
    13
    看看成品吧
使用的厨具:高压锅
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更新时间:2025/3/16 16:32:04