食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
桂花江米藕的做法步骤
-
1看看原料吧 -
2江米（糯米）用水泡2小时。 -
3莲藕去皮洗净，泡水里，避免氧化变色。 -
4切去莲藕的顶端，灌入泡好的江米（糯米）。 -
5用牙签固定住。 -
6高压锅中放入水，红糖，冰糖，莲子，干桂花，江米（糯米）莲藕。一起煮制。兹汽儿40分钟关火。 -
7剩下的江米（糯米）放料理机，打成米浆。 -
8打好的米浆备用。 -
9高压锅自然落汽后打开锅盖，再次开火，锅开后，倒入米浆，熬至粘稠关火。 -
10凉凉后淋入蜂蜜，糖桂花，就是桂花藕香粥。 -
11桂花藕香粥 -
12江米藕切成片装盘，淋上汤汁即可食用。 -
13看看成品吧
使用的厨具：高压锅
所属分类：
小吃
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