食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜香手抓排骨的做法步骤
-
1将腩排用小苏打食盐蒸鱼豉油八角粉花椒粉白酒醋腌制一夜 -
2将排骨肉多（尤其是肥肉）的那面朝下，平铺于平底锅底，平底锅不要放油，小火煎熟排骨，逼出排骨的猪油，拣出排骨，锅底留猪油（过程忘了拍了，只好写出来，将就着看吧，不好意思，汗） -
3将切成末末的蒜瓣和香菜用锅底的猪油炒香 -
4加食盐蚝油炒匀加排骨倒料酒，大火收汤 -
5装盘
小窍门
排骨已经有油脂，我不想再多加油脂，对女孩纸来说，身材第一（其实再不要脸一点，我觉得自己很会过日子，低碳且环保，嘿嘿嘿）
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
- 空心菜炒丝瓜
- 奶黄餐包
- 空心菜根炒蒜苔
- 番茄鸡蛋汤
- 苟桃絮麦饭
- 酸辣白萝卜
- 古早蛋糕
- 蔬菜沙拉
- 戚风蛋糕
- 鸡丝银鱼羹
- 香煎蒜茸鸡大腿
- 鳗鱼寿司
- 酱猪舌头猪嘴
- 红烧鲳鱼
- 姬松茸玉米汤
- 茵陈茶水
- 杨枝甘露
- 虾丸菠菜汤
- 黑豆渣香菜鸡蛋饼
- #鸡蛋#虾滑番茄豆腐蛋花羹
- 蒜蓉蚝油生菜
- 香芋蒸排骨
- 西红柿见菠菜面
- 蒜炒空心菜
- 展翅高飞——（烤鸡翅）
- eating plan
- eating well
- eat-in kitchen
- eat into
- eat like a bird
- eat like a horse
- eat lunch
- Eat my shorts
- eat out
- eat out of house and home
- eat out of your hand
- eats
- eat up
- eat your fill
- eat your heart out
- 玉蹀躞/解蹀躞（宋·曹勋）
- 玉蹄騧（元末明初·杨维桢）
- 玉轸（明·梁以壮）
- 玉辉堂成有作（明·顾璘）
- 玉连环/一落索 一落索（宋·贺铸）
- 玉连环 个侬（清·王士禛）
- 玉连环 九月念三晚雨（清末民国初·郑元昭）
- 玉连环 偶遇，用阮亭个侬韵（清·宋荦）
- 玉连环 和石亭赏灯（明·顾璘）
- 玉连环 夏景（清·吴绮）
- 玉连环 夜落金钱（清·董元恺）
- 玉连环影 为夏丐尊题小梅花屋图（近现代·李叔同）
- 玉连环影 元日解九连环（清·顾太清）
- 玉连环影 别意（当代·黄绮）
- 玉连环影 灯下看蜡梅（清·顾太清）
- 极简中国古代建筑史
- 非标准的建筑拆解书(思维转换篇)
- 严寒和寒冷地区居住建筑节能设计标准(附光盘JGJ26-2010备案号J997-2010)/中华人民共和国行业标准
- 日本图书馆概论
- 追寻张光宇（附 张光宇年谱）
- 论诺瓦利斯(精)
- 鼠疫
- 西藏公共图书馆的设置与服务体系建设(精)
- 传媒发展的范式革命--传统报业的困境与进路(基于2015-2016中国报业景气状况调查与研究)/人民日报传媒书系
- 高校图书馆阅读推广案例精编/新型图书情报人员能力培训丛书
- 先秦两汉出版史论
- 中医药文献信息检索(第2版)
- 平衡掌控者(游戏数值经济设计)
- PS之光(一看就懂的Photoshop攻略)
- Word Excel PowerPoint2013高效办公实战从入门到精通(附光盘视频教学版)