诗文 | 爆炒辣蛤蜊 |
释义 |
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食材明细
爆炒辣蛤蜊的做法步骤
小窍门
葱姜蒜辣椒一样不可少,完全煸干使香味与花生油完全融合,爆炒蛤蜊最后一定要全部收汁才更入味。蛤蜊本是海水浸泡的,咸鲜味道已经够充足,所以不需要任何调味料。
使用的厨具:炒锅
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