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诗文
绿豆酥饼
释义
食材明细
油皮
面粉
500g
熟油
100g
水
200g
油酥
面粉
200g
熟油
100g
甜香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
绿豆酥饼的做法步骤
1
500克面粉中加入100克熟食用油,加200克水。
2
和成面团。
3
200克面粉加100克熟油。
4
和成油酥面团。
5
蒸熟的绿豆加入一勺白糖压成泥。
6
水面团和油酥面团分成小剂子。
7
取一个油皮面团按扁,放上油酥。
8
包起来。
9
锅中刷油放入饼坯。
10
煎制两面金黄色即可。
11
成品图。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 糕点 下午茶
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更新时间:2025/6/23 20:41:56