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诗文 绿豆酥饼
释义
绿豆酥饼的做法

食材明细

油皮
  • 面粉 500g
  • 熟油 100g
  • 200g
油酥
  • 面粉 200g
  • 熟油 100g
  • 甜香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

绿豆酥饼的做法步骤

  • 绿豆酥饼的做法步骤:1
    1
    500克面粉中加入100克熟食用油,加200克水。
  • 绿豆酥饼的做法步骤:2
    2
    和成面团。
  • 绿豆酥饼的做法步骤:3
    3
    200克面粉加100克熟油。
  • 绿豆酥饼的做法步骤:4
    4
    和成油酥面团。
  • 绿豆酥饼的做法步骤:5
    5
    蒸熟的绿豆加入一勺白糖压成泥。
  • 绿豆酥饼的做法步骤:6
    6
    水面团和油酥面团分成小剂子。
  • 绿豆酥饼的做法步骤:7
    7
    取一个油皮面团按扁,放上油酥。
  • 绿豆酥饼的做法步骤:8
    8
    包起来。
  • 绿豆酥饼的做法步骤:9
    9
    锅中刷油放入饼坯。
  • 绿豆酥饼的做法步骤:10
    10
    煎制两面金黄色即可。
  • 绿豆酥饼的做法步骤:11
    11
    成品图。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 糕点   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 16:05:49