食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
梅干菜扣肉饼的做法步骤
-
1将肉切成小丁（我是绞肉机绞的）加入盐鸡精酱油蚝油拌匀腌制两小时入味。 -
2将面粉加水和成面团醒20分钟，稍微软一点。 -
3梅干菜提前泡发洗净切碎，放微波炉中转两分钟就不用上锅蒸熟了。 -
4待梅干菜冷却后倒入肉粒中搅拌均匀。 -
5将醒好的面团揉匀后切成小块。 -
6将边上捏薄一点将肉馅放在中间。 -
7收口。 -
8上下都放点面粉，擀成薄片。 -
9锅小火烧热后放入梅干菜扣肉饼慢慢烙，上锅烙之前一定要将饼上多余面粉用刷子刷干净。 -
10烙至两面微黄中间不起来即可。 -
11取出即可食用。 -
12成品图。 -
13成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
- 红油毛肚
- 柑桔蚝油凉拌蔬菜
- 酿豆腐
- 蚝皇北菇蒸鸡
- 蒜辣烟肉意面
- 冰糖雪梨
- 清脆爽口莴苣
- 鸡蛋木耳炒蚕豆
- 红烧带鱼
- 芒果酸奶
- 吃菜吃味道，味道靠酌料----风味糊涂鸡
- 啤酒烧排骨
- 红油金针菇 （金针菇不塞牙的小秘诀）
- 爱意浓浓~~
- 青椒炒鸭肫
- 凉拌茼蒿
- 酿青椒
- 南瓜饼
- 茄汁大明虾
- 茄汁蛋包饭
- 白灼陈菜
- 清蒸芝麻斑
- 红烧枝竹猪柳
- 蒜辣三文鱼
- 韭菜摊鸡蛋
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- 什么什么屡罄的成语
- 什么什么屡败的成语
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- 什么什么履厚的成语
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- 什么什么履德的成语
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