食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
梅干菜扣肉饼的做法步骤
-
1将肉切成小丁（我是绞肉机绞的）加入盐鸡精酱油蚝油拌匀腌制两小时入味。 -
2将面粉加水和成面团醒20分钟，稍微软一点。 -
3梅干菜提前泡发洗净切碎，放微波炉中转两分钟就不用上锅蒸熟了。 -
4待梅干菜冷却后倒入肉粒中搅拌均匀。 -
5将醒好的面团揉匀后切成小块。 -
6将边上捏薄一点将肉馅放在中间。 -
7收口。 -
8上下都放点面粉，擀成薄片。 -
9锅小火烧热后放入梅干菜扣肉饼慢慢烙，上锅烙之前一定要将饼上多余面粉用刷子刷干净。 -
10烙至两面微黄中间不起来即可。 -
11取出即可食用。 -
12成品图。 -
13成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
- 简单的蒜苗红烧肉
- 肉沫三丁
- 枸杞猪杂粥
- 蚝油牛肉
- 白灼菜心
- 豆饼干菜大包
- 银鱼蒸蛋
- 胡萝卜豆渣丸子
- 百样搭配的小菜-----鸭蛋咸菜饼
- 青椒胡萝卜煎饼
- 自制辣子鸡
- 处女作之花卷
- 微波蒜香烤肉
- 处女作之酸菜肉包子
- 炒三丝
- 酒焖大虾
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- 沙姜鸡
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- 西柚酸奶蛋糕
- 疙瘩汤
- 小小南瓜果
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- subsistence farming
- subsistence level
- subsist on
- subsoil
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- subspecies
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- substance abuse
- substandard
- substantial
- substantially
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- substantiation
- substantivation
- substantive
- 自大小王公岭经枫林桥一路丹枫古木与梅桂相（明末清初·屈大均）
- 自大嵙崁行达加九岸大营（清末民国初·陈衍）
- 自大嵩岭上二十里至福泉精舍（明末清初·李邺嗣）
- 自大庾度岭（明·区大相）
- 自大散以往深林密竹磴道盘曲四五十里至黄牛（唐·王维）
- 自大敷溪至清浪滩长四十里上有马伏波祠（清·王昶）
- 自大林与韩明府归郭中精舍（唐·灵一）
- 自大梁还署中小酌即事（明·孙传庭）
- 自大茅宫入上下二宫缅然有怀仙之感书似句樊（明·尹台）
- 自大荆驿往平江（明·顾璘）
- 自大野至任城口号（明·张萱）
- 自大钱湖口赴吴兴（清·黄本骐）
- 自天姥入石桥路虽险绝而气象殊胜殆非人境予（宋·李光）
- 自天姥望天台（明·陆深）
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