食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
梅干菜扣肉饼的做法步骤
-
1将肉切成小丁（我是绞肉机绞的）加入盐鸡精酱油蚝油拌匀腌制两小时入味。 -
2将面粉加水和成面团醒20分钟，稍微软一点。 -
3梅干菜提前泡发洗净切碎，放微波炉中转两分钟就不用上锅蒸熟了。 -
4待梅干菜冷却后倒入肉粒中搅拌均匀。 -
5将醒好的面团揉匀后切成小块。 -
6将边上捏薄一点将肉馅放在中间。 -
7收口。 -
8上下都放点面粉，擀成薄片。 -
9锅小火烧热后放入梅干菜扣肉饼慢慢烙，上锅烙之前一定要将饼上多余面粉用刷子刷干净。 -
10烙至两面微黄中间不起来即可。 -
11取出即可食用。 -
12成品图。 -
13成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
- 清蒸龙胆石斑鱼
- 猪骨汤
- 自制红薯干
- 爱心鸡蛋
- 乡村豆腐
- 热拌菜
- 爆炒牛肉
- 冬瓜炒肉
- 可乐鸡翅
- 芋仔粉蒸肉
- 炖冬瓜
- 肉馅烧饼
- 舒芙蕾
- 香菇炖五花肉
- 冰糖泡菜萝卜
- 变色的花馒头??
- 百香果慕斯
- 浇汁鲍鱼
- 红豆圆子汤
- 桂圆红枣糖水
- 肉火烧
- 圣诞树桩蛋糕
- 银耳百合秋梨羹
- 果蔬干
- 干煸双丝
- beg off on
- be going to do
- begone
- be gone
- begonia
- be good
- be good at
- be good for
- be good manners
- be good to
- be good with
- beg pardon
- be grateful for
- begrime
- begrudge
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