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诗文 海蛎鸡蛋饼
释义
海蛎鸡蛋饼的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4个
  • 地瓜粉 1个
  • 海蛎 1个
辅料
  • 1个
  • 1个
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

海蛎鸡蛋饼的做法步骤

  • 海蛎鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 海蛎鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    将海蛎放锅里焯熟,沥干备用
  • 海蛎鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散加入葱花拌匀
  • 海蛎鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    地瓜粉加少量水化开
  • 海蛎鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    将海蛎、地瓜粉倒入鸡蛋中一起搅拌均匀
  • 海蛎鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    锅热倒入少许油,将拌好的鸡蛋倒入锅中
  • 海蛎鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    煎至金黄即可,我用的是电磁炉,受热不是很均匀,一不小心剪焦了一部分。虽然卖相不太好,但是味道不错,不比外面店里吃的差
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/2/11 1:21:08