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诗文	紫薯酥
释义	食材明细 主料 普通面粉 200克 猪油 80克 紫薯 适量 辅料 温水 50g 盐 3克 糖 适量 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 紫薯酥的做法步骤 1 油酥揉至面团，都静置30分钟。 2 水油皮和油酥平均分八等分，团好放置备用。 3 取一块水油皮摁扁，包上油酥，用虎口封口。 4 封口往下摁扁。 5 擀开成长条状。 6 卷起来，竖着放置再擀开成细长状 7 卷起，全部做好盖上保鲜膜放置十五分钟 8 取一团擀开。 9 包上紫薯馅，用虎口挤压封口。封口往下放好。 10 撒上芝麻。 11 烤箱180度预热，放入烤箱中层烤10分钟。 12 水油皮原料。面粉100g、猪油30g、温水50g、盐3克。 13 油酥原料。面粉100g、猪油50g。 14 紫薯蒸熟，碾碎。 15 水油皮揉出透明的膜用保鲜膜包好。静置30分钟。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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