“随着猪肉涨价，鸡肉也涨价了。再贵也得吃啊。做一道卤水鸡胗鸡爪，可以做零食，也可以下酒。”
食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤鸡胗鸡爪的做法步骤
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1主要原料。 -
2鸡爪剁两半，鸡胗洗净。一起焯水洗净备用。
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3将鸡胗鸡爪放煮锅里，放酱油，料酒，蚝油，葱姜，大料，花椒，香油，白糖，盐。加入热水。
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4用大火煮开，转小火卤制。
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5将鸡胗鸡爪煮熟，在卤汤里泡四五个小时即可。
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6卤鸡胗鸡爪。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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