食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鲳鱼的做法步骤
-
1鲳鱼洗净，去腮去鳞。 -
2鱼身划上几刀，加入盐料酒花椒腌制10分钟。 -
3准备好葱姜蒜 -
4用吸油纸吸干水分。 -
5拍上干淀粉。 -
6锅中注入九三玉米胚芽油，烧制6成热，，将鲳鱼下入。 -
7炸制两面金黄后，下入葱姜蒜炒香。 -
8烹入料酒加入酱油糖醋盐和清水。 -
9大火烧开转中火烧制10分钟，收干汤汁即可
小窍门
鲳鱼腌制的时候已经加入盐了，烧制的时候，盐的用量须根据自己的口味来添加
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 青椒五花肉炒粉丝
- 天使蛋糕
- 【西瓜吐司】——吐司面包也要过夏天
- 猪扒三文治
- 咸肉炒芦笋
- 金针炖猪蹄
- 玉米面菜团子
- 牛肉胡萝卜炒饭
- 蚕豆牛肉汤
- 辣炖土豆
- 干锅花菜
- 伤心凉粉
- 丹麦曲奇
- 晒红薯干
- 清蒸小嘴鱼
- 炖槐花
- 街头小吃——烤冷面
- 虎皮尖椒
- 醋溜土豆丝
- 椰蓉面包
- 酱爆鸡丁
- 桂花烧饼
- 家常版干锅猪蹄
- 肉桂葡萄干面包
- 番茄酱
- restrict
- restricted
- restricted information
- restricted sense
- restriction
- restrictive
- restrict to
- restrict yourself to
- restring
- rest room
- restroom
- restroom
- rest room
- restructure
- restructuring
- 物外（宋·释文珦）
- 物幻诗（宋·王质）
- 物性（当代·陈振家）
- 物情（唐·李咸用）
- 物我两忘（宋·释智愚）
- 物我无差（宋·释清远）
- 物我（宋·李复）
- 物我（宋·释文珦）
- 物故卢氏母周夫人挽歌辞（元·郑元祐）
- 物有可叹者因戏作数语以识之（宋·陆游）
- 物欲（当代·程滨）
- 物理六言（宋·林希逸）
- 物繁（当代·陈忠平）
- 物色访严光诗（宋·楼钥）
- 物蠹（宋·周端臣）
- GB\T27301-2008食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求理解与实施(国家认证认可监督管理委员会推荐培训教材)
- GB\T27305-2008食品安全管理体系果汁和蔬菜汁类生产企业要求理解与实施(国家认证认可监督管理委员会推荐培训教材)
- GB\T27303-2008食品安全管理体系罐头食品生产企业要求理解与实施(国家认证认可监督管理委员会推荐培训教材)
- GB\T27306-2008食品安全管理体系餐饮业要求理解与实施(国家认证认可监督管理委员会推荐培训教材)
- 企业质量成本控制方法与实践(企业质量成本管理系列读物)
- 时光机(月光宝盒)
- 白马啸清风
- 汽车电工快速入门
- 筝声琴韵基础备要
- 杭州湾跨海大桥北航道桥施工技术(精)
- 多器官移植与器官联合移植(精)
- 铁臂阿童木(16-18共3册)
- 肝脏移植影像学(精)
- 儿科疑难病例现场剖析/儿科临床系列丛书
- 长者靓汤/健康好滋味汤系列