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诗文
带子蒸粉丝
释义
食材明细
主料
粉丝
3小扎
冷冻大带子
16个
辅料
李锦记黑椒汁
1大匙
李锦记蒜蓉豆豉酱
1大匙
蒜
1整粒
油
2大匙
生抽
2茶匙
糖
2茶匙
葱花
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
带子蒸粉丝的做法步骤
1
带子解冻,洗干净,沥干水份。
2
粉丝泡软。
3
蒜剁末。
4
热油锅,把蒜爆香。
5
放入黑椒汁,豆豉酱,生抽,糖和少量水拌匀煮开
6
粉丝放开水里烫至透明,捞起。
7
把一半酱汁放入粉丝里。
8
拌匀。
9
放上带子。
10
浇上酱汁。
11
放入开水锅大火蒸6分钟。
12
小葱切葱花。
13
把葱撒上,关火焖2分钟出锅。
14
鲜美又好吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜 海鲜 快手菜
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更新时间:2025/3/19 7:09:30